清代的皇帝中，誰嗜茶并最為講究？是乾隆，從他的茶舍和使用的茶器來看便知。清朝前期，國力強盛，官窯燒制了大量瓷器，其中就有不少頗為精致的茶器，包括青花、粉彩，還有繪畫技術、胎釉都達到了歷史高峰。
江南文人雅士云集，因此乾隆六次南巡的過程中，受到了他們的啟發(fā)，在許多地方都建造了茶舍，有在紫禁城內，也有在皇城附近的園林、靜寄山莊、避暑山莊等地，共十多處。
茶舍整體布置是乾隆十分注重的，包括周圍景觀，舍內裝飾，茶器物的陳設均由他主導，連茶舍名稱都與江南茶舍有關。位于玉泉山靜明園的“竹爐山房”，就取自無錫惠山的聽松庵竹爐山房，茶舍的煮水茶爐則直接仿惠山“竹茶爐”。還有香山靜宜園的“竹爐精舍”、以及各處茶舍皆有“竹茶爐”的身影，可見南巡的品茗體驗對乾隆影響之大。
董邦達《弘歷松陰消夏圖軸》，故宮博物院藏。
乾隆坐于石案旁，凝神靜氣，若有所思。侍童在揮扇煮茶。
記載皇宮日用物品的內務府賬本《活計檔》有述乾隆對于茶舍的茶器，均本人親自指定樣式下旨制作。茶舍必備的有竹茶爐、宜興茶壺、茶托、茶盤、茶葉罐等主要茶器。還有冰盆、銀杓、銀漏子、銀靶圈、火盆、銅畚箕、竹快子、瓷缸等輔助茶事的備水、濾水或備火之器，也會隨茶具備全。
宜興窯御題詩烹茶圖闊底壺
茶舍用的茶壺與茶葉罐多用宜興器，這些茶器上的主要裝飾是一面“御制詩”，另一面繪畫則由宮廷畫家丁觀鵬和張鎬起稿作畫，畫的內容多與茶事相關，且必須呈覽核準后才可制作。
郎世寧《弘歷中秋賞月行樂圖?》。乾隆身后茶具，最下層為炭匣，其上為磁缸（泉罐）隨蓋及水杓，再上層是茶葉罐及茶壺、蓋碗、茶盤等。
乾隆對泡茶用水也十分講究，荷露，玉泉山的玉泉水，雪水是他認為適合品茗用水。冬有雪水，夏有荷露，乾隆在詩中稱它們?yōu)椤跋梢骸保袢畡t是宮中日常用水，他以水的輕重為評水的標準，輕為貴，出巡時喜歡帶上精制銀斗量各地名泉，根據水的比重從輕到重，排出優(yōu)次。在眾多名泉之中，玉泉水斗重最輕，因此將玉泉山的泉水評為天下第一泉。
每次出行都會攜玉泉水隨行，但水的滋味容易隨行程時間而有所下降，乾隆為此想出了奇招 —— “以水洗水”。具體方法是將玉泉水放置一大器皿，做好記號，再加入其他水攪拌，攪定之后，污濁物質沉淀下去，上面的水則清澈明亮，玉泉水重量輕，所以在上面的就是玉泉水，只倒上層的水使用即可，下層的水棄去。該方法效果如何不知，但很有意思，只能說是玩水高手。
據故宮博物院王健華女士的采訪口述，宮廷里的飲茶方式與我們現今一人沖泡分茶給多人品飲的方式有所不同。在皇帝制度下，皇帝幾乎難以與他人平起平坐，即便是與身邊人之間也不會有一壺沖泡分茶幾杯的形式。反而一壺一杯才是主流，乾隆使用的紫砂壺或瓷壺，有專門配套的茶杯、托盤，只適合一人獨飲。
而這種飲茶的方式其實也是明代文人的飲茶方式，只是明代文人可以與友人一同飲一壺茶，但皇帝若請別人喝茶叫“賜茶”，別人請皇上喝茶則叫“獻茶”。比如舉行茶宴，數人圍坐，皇帝賜茶時多是一套三件式的蓋碗，有專人續(xù)水，各喝各的。
最著名的當屬重華宮茶宴，喝的茶為“三清茶”，它不是傳統(tǒng)茶葉，而是由松實，梅英，佛手用沃雪烹制而成。茶宴上使用的是御制茶詩茶碗，景德鎮(zhèn)御窯廠燒制，造型仿自明嘉靖青花茶碗，茶碗外壁則環(huán)繞御制詩裝飾。
乾隆的茶舍包括所使用茶器物風格都帶有江南文人雅士的質樸素雅，并沒有一般想象的華麗，如茶器物上的御制詩。品茗寫詩是乾隆生活一大愛好，他會將自己的詩文親自或令他欣賞書法精湛的大臣謄寫詩稿，作為畫樣，裝飾于各類器物中，具有強烈的個人風格。
以下為乾隆的茶舍名稱、地址
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參考資料：
1、廖寶秀著作《茶韻茗事——故宮茶話》
2、故宮博物院王健華女士的采訪口述
